Pep Vallés y Olé, el primer pelotazo del Internet español

En 1996, mientras yo andaba investigando cómo era eso de vender en Internet para coplocar mi base de datos de legislación Lexur, había gente muchísimo más espabilada que ya se olía la tostada y Olé fue comprado por 200.000 pesetas. En 1999, el grupo Telefónica lo volvió a comprar pero ahora por 2.000 millones, todavía en pesetas. Entre ambas cifras aparece Pep Vallès, uno de los nombres del primer pelotazo digital español. Pero hay una diferencia decisiva entre contar una operación empresarial y atribuirle toda su cuantía a una...

Mirin: qué es y cómo utilizarlo en la cocina japonesa

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Comercio electrónico con Shopify

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Copywriting: aprende a escribir textos que ayudan a vender

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De Excalibur a Maricarmen

Ahora mismo todos los medios del régimen están dando la matraca con el asunto de Maricarmen, la anciana que ha sido desahuciada de un...

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¿Nos matará una IA China?

Me he puesto a darle vueltas a esto de la inteligencia artificial y a la posibilidad de que una de ellas descontrolada pueda llegar...

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Mirin dorado y transparente en un cuenco de cristal junto a una botella sin etiqueta.

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El mirin aporta dulzor, aroma y brillo a muchas preparaciones japonesas. Sin embargo, dos botellas que muestran esa palabra pueden contener productos bastante distintos....
Máquina de coser, costurero y prendas preparadas sobre una mesa junto a una ventana.

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Una mujer abre un cuaderno junto a una ventana en casa.

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Cuenco de gyudon con arroz blanco, ternera en lonchas finas, cebolla, cebolleta y jengibre encurtido rojo.

Receta de gyudon: arroz con ternera y cebolla

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El gyudon combina arroz blanco con lonchas de ternera y cebolla cocidas en un caldo dulce y salado. La carne debe quedar flexible, la...
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Aprende a hacer tu pan en casa Hacer pan en casa puede empezar con algo tan sencillo como pesar harina, agua, sal y levadura. A...

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