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miércoles, 23 octubre 2024

Onigiri

Vainas de soja tiernas cocidas y ligeramente saladas, servidas comúnmente como aperitivo en la cocina japonesa. En España, el edamame se está haciendo popular en bares y restaurantes como opción saludable y deliciosa, ideal para picar antes de la comida principal. Su preparación sencilla y su sabor suave, pero satisfactorio, lo convierten en una excelente introducción a los sabores japoneses para paladares no acostumbrados a la cocina oriental.
Bolas de arroz rellenas de ingredientes como umeboshi (ciruela encurtida), salmón o katsuobushi, envueltas parcialmente o completamente en nori. Son un alimento básico para comidas rápidas o picnics en Japón. En España, el onigiri se introduce como una opción de comida rápida saludable, destacando por su simplicidad y sabor. Ofrece una alternativa interesante a los bocadillos tradicionales, siendo práctico para consumir en cualquier lugar y momento.
Wasabi
Platos de la comida japonesa

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