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lunes, 31 marzo 2025

cerveza artesanal

Gastronomía local en Bornholm

La gastronomía de Bornholm es una deliciosa fusión de tradición y modernidad, con una fuerte conexión a los productos locales y el entorno natural...

Experiencias gastronómicas en Copenhague

Copenhague, la capital de Dinamarca, ha ganado renombre mundial por su escena gastronómica, que combina tradición, innovación y sostenibilidad. Desde restaurantes galardonados con estrellas...

La gastronomía danesa: más allá del smørrebrød

Dinamarca es conocida mundialmente por el smørrebrød, esas icónicas rebanadas de pan de centeno generosamente cubiertas con una amplia gama de ingredientes. Pero la...

Bodegas y cervecerías artesanales de Croacia

Croacia es conocida por su rica tradición vinícola y, más recientemente, por una creciente escena de cervecerías artesanales. Tanto si eres un amante del...
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Dinosaurios carnívoros del Jurásico tardío: ecología, competencia y distribución

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Durante el Jurásico tardío (hace ~150 millones de años), los ecosistemas terrestres contaban con diversos dinosaurios carnívoros que ocupaban la cima de la cadena...

¿Por qué fracasará cualquier negociación con Putin?

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Ya escribí en su momento que la promesa electoral de Donald Trump de acabar con la guerra de Ucrania en unos días había que...

Salvador Dalí y los cheques

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Por internet circula una historia sobre Salvador Dalí, según la cual el famoso pintor español cenaba en los mejores restaurantes de París o Nueva...

Almacenamiento de energías renovables en España

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Desde que se popularizaron las energías renovables siempre le he estado dando vueltas al tema del almacenamiento porque ese y no otro es su...

El acueducto romano de Guayaquil

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Cómo en España tenemos la costumbre de decir que es romano todo aquello que nos parece antiguo o está hecho de piedras medio desmoronadas...