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lunes, 10 marzo 2025

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Receta de oyakodon

El oyakodon es un plato japonés deliciosamente reconfortante que literalmente significa "tazón de padre e hijo", una referencia poética a sus ingredientes principales: el...

Receta de katsudon

La cocina japonesa se distingue por su habilidad para realzar los sabores naturales de sus ingredientes y el katsudon es un excelente ejemplo de...

Receta de onigiri de salmón

El onigiri es un tentempié japonés que ha trascendido las fronteras para convertirse en un bocado apreciado en distintas partes del mundo. A primera...

Receta de takoyaki

Los takoyaki son una delicia callejera imprescindible de la cocina nipona, pequeñas esferas doradas rellenas de pulpo que conquistan el paladar al instante. Aquí...

Receta de shoyu ramen

Para preparar un shoyu ramen auténtico, hay que tener en cuenta la delicadeza de cada componente, desde el caldo hasta los ingredientes que le...

Receta de harumaki

Harumaki, los rollitos de primavera japoneses, son un bocado crujiente y delicioso que invitan a descubrir la riqueza de la cocina oriental. Con un...

Receta de bizcocho de té matcha

En el arte de la repostería japonesa, el bizcocho de té matcha no es solo un dulce, es una expresión de la delicadeza y...

Receta de mochis de chocolate

Mochis de chocolate: un dulce bocado oriental Los mochis, esa pequeña joya de la repostería japonesa, encuentran en el chocolate un aliado perfecto para los...

Receta de gyozas de pollo

Las gyozas, esos pequeños bocados de placer que nos llegan desde el Este de Asia, constituyen un auténtico viaje sensorial con cada mordisco. Originarias...

Receta de yakitori

Preparar un auténtico yakitori en casa es un proceso sencillo pero meticuloso que requiere de ingredientes específicos para emular la tradición en tu cocina....
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Iglesia San Francisco ( Parroquia Nuestra Señora de los Ángeles) junto al famoso acueducto romano de Guayaquil
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El acueducto romano de Guayaquil

Mauricio Luque - 2
Cómo en España tenemos la costumbre de decir que es romano todo aquello que nos parece antiguo o está hecho de piedras medio desmoronadas...
Simply Pop es el refresco probiótico de The Coca-Cola Company
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¿Existen los refrescos saludables?

Mauricio Luque - 0
En Estados Unidos se están poniendo de moda los refrescos saludables y hay marcas que están consiguiendo llegar a las estanterías de los supermercados...
Diplodocus comiendo hojas de los árboles en un bosque jurásico
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Diplodocus: el gigante más icónico

Mauricio Luque - 0
La luz del amanecer se derrama sobre las llanuras semiáridas del Jurásico tardío. Un pequeño grupo de Diplodocus avanza lentamente entre helechos y coníferas...
Mapa paleogeográfico del Jurásico tardío (hace ~152 millones de años) con la distribución de continentes (marrón) y mares someros (azul claro) (Wikipedia, la enciclopedia libre)
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Los ecosistemas del Jurásico tardío

Mauricio Luque - 0
El Jurásico tardío (aproximadamente entre 163 y 145 millones de años atrás) fue una época de gran esplendor para la vida sobre la Tierra....
Pilar Alegría mintiendo
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El PSOE es la mentira permanente

Mauricio Luque - 0
El circo socialista no para: ahora mismo tenemos en la pista central a la payasa María Jesús Montero, una analfabeta funcional, intentando defender una...

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