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miércoles, 4 diciembre 2024

cocina japonesa

Receta de nikujaga

El Nikujaga es un plato reconfortante japonés que combina carne, patatas y una dulce salsa a base de soja. Esta versión para dos personas...

Receta de dorayaki

Dorayaki: el dulce nipón que conquistó corazones gracias a un gato cósmico El dorayaki es un postre tradicional japonés que consiste en dos bizcochos de...

Receta de tamagoyaki

Esta receta de tamagoyaki promete no solo ser un viaje culinario al corazón de Japón sino también una experiencia de sabor exquisita y auténtica....

Katsudon, contundencia japonesa

El katsudon es un plato que encapsula la esencia de la cocina japonesa, combinando sabores ricos y texturas contrastantes en una armoniosa presentación. Este...

Receta de tofu katsu

El tofu katsu es una versión vegetariana del clásico plato japonés katsu, que generalmente se prepara con carne. Esta receta transforma el humilde tofu...

Receta de miso shiru

Receta de miso shiru para cuatro personas La sopa de miso, conocida en Japón como miso shiru, es un plato emblemático de la cocina oriental,...

Receta de renkon no kinpira

Un acompañamiento japonés crujiente y sabroso El renkon no kinpira es un plato japonés que combina la textura única del renkon, o raíz de loto,...

Recetas japonesas

Aquí tienes la lista por orden alfabético de las recetas japonesas que he añadido hasta ahora como parte de la Guía de la cocina...

Renkon, raíz de loto

De pequeño me imaginaba que los chinos y los japoneses vivían todos al borde de la jungla en casitas junto a estanques llenos de...

Panko, el pan rallado japonés

Japón está tan lejos y es todo tan distinto que hasta cosas tan sencillas como el pan rallado son diferentes allí. Uno de los...
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Los cuarenta euros de Begoña Gómez

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Hoy se ha sabido que Begoña Gómez ha entregado al juez una lista con once cuenta bancarias que tienen un saldo entre todas ellas...

Desmadre de datos personales

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En esta semana han coincidido dos noticias que me han puesto a cavilar sobre el desmadre que vivimos con los datos personales y la...

¿Qué es la Triple Corona en el automovilismo?

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La Triple Corona en el automovilismo es uno de los logros más codiciados y difíciles de alcanzar en el mundo del deporte motor. Este...

Irene Montero es la izquierda española

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En estos días Irene Montero ha vuelto a estar de actualidad porque la han fichado para un programa de televisión del que, por cierto,...

¿Qué es la antimateria y cómo es posible estudiarla?

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Antes que nada, déjame felicitarte por estar leyendo este artículo: perteneces a la élite pensante que no se conforma con saber si Mbappé mete...